ابتدا شیر را روی حرارت گذاشته تا داغ شود. بعد زرده تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن برقی می زنیم و شیر را کم کم به مواد اضافه کرده و همزدن را ادامه می دهیم. پودر ژلاتین را بن ماری کرده و زمانی که از داغی شیر کم شد، آن را به مواد اضافه می کنیم. سپس خامه صبحانه را درون ظرفی ریخته و از مواد اصلی دسر چند قاشق به آن می افزاییم تا اینکه از حالت سفت بودن خارج شود. در نهایت خامه رقیق شده را به مواد اضافه می کنیم. مواد را درون ظرفی ریخته و در فریزر قرار می دهیم تا اینکه به صورت نیم بند شود و این کار را طی 3 الی 4 مرحله انجام می دهیم و بعد از اینکه مواد مقداری سفت شد، پودر نارگیل را به آن اضافه می کنیم. در پایان قالب مورد نظر را مرطوب کرده و مواد را داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت 4 الی 6 ساعت درون یخچال قرار بگیرد تا اینکه دسر آماده شود.
نکته: نیم بند کردن دسر به این صورت است، زمانی که مواد را درون ظرفی می ریزیم، آن را به مدت 3 الی 4 دقیقه درون فریزر قرار می دهیم و دوباره بعد از اینکه آن را از فریزر خارج کردیم، هم می زنیم و مجدد آن را درون فریزر قرار می دهیم. این کار تا زمانی ادامه می یاید که مواد دسر مقداری سفت شود.
